Voyageons
à la source du goût
Torréfaction artisanale de cafés de spécialité transportés à la voile, bio au maximum, dans le respect des hommes et de la planète.
Découvrir nos cafésMon histoire,
entre architecture et café
Architecte de formation, rêveuse, humaine, curieuse, passionnée.
J’ai grandi près d’une torréfaction. Le parfum du café fraîchement moulu m’accompagne depuis toujours.
En 2013, un voyage au Costa Rica a été une révélation. Le café est devenu pour moi une leçon de patience, d’humilité et de partage.
Valentine Chaigneau
Une torréfaction
100 % électrique
de précision
Notre machine Typhoon 5 kg PRO, conçue pour révéler toute la complexité des saveurs de chaque café.
- Capacité : 5 kg par lot
- Puissance : 22 kW
- 100 % électrique
- Torréfaction lente et maîtrisée
Un lieu vivant
en Charente-Maritime
Notre atelier est installé dans un tiers-lieu au cœur de la Charente-Maritime.
Un espace de partage et de création où l’on travaille, cuisine, échange et invente de nouveaux projets.
- Atelier de torréfaction, espace de travail et de création
- Événements & ateliers autour du café
- Projets culturels : danse, musique, cuisine
Nos engagements
Transport à la voile
au maximum
Bio
au maximum
Relations directes
avec les producteurs
Torréfaction artisanale
et éthique
Emballages éco-conçus
et recyclables